FEIRA MUNDO GASTRONÔMICO - EU FUI...E VOCÊ?
Realmente é uma pena que o
Curitibano não tenha a oportunidade de visitar a "Feira Mundo Gastronômico" até a
edição do ano próximo ano. Encerrada ontem às 20:00 horas deixa oportunidades de
negócios e parcerias.
Para o visitante um passeio pelo melhor da
gastronomia, degustava-se de tudo, de a inusitada massa cozida em uma
fritadeira (Forno de Minas) a linguiça de excepcional qualidade da Belvedere.
No
caminho encontramos os embutidos do Monte Belo, o cordeiro de qualidade
incomparável da Castrolanda, a massinha com funghi e tomate seco e as azeitonas
da La Violetera (que segundo o rapazote que oferecia eram “maiores que o peru
de Natal” e os doces...ai os doces da Cassinelli!
E como nem só de gastronomia vice
o homem a Adega Boulevard, as vinícolas Família Zanlorenzi e Família Fardo, e a
Beer Maniacs nos brindaram com taças de sabor. Para finalizar um bom café com “denominação
de origem” da Região e Cerrado Mineiro.
Paralela a esta “farra” gastronômica
cursos, palestras e workshops.
O que esperar mais? Não esperar, mas se
surpreender com os três melhores: Tilápia em veoluté do próprio caldo
guarnecida com broto de feijão e ovas vermelhas servido pelo SEBRAE...
...as mini
hortas para pequenos espaços...
...e a cereja do bolo: Cogubras trazendo o cultivo de
cogumelos comestíveis e ornamentais que
possibilitam o entretenimento e degustação no que facilmente pode se tornar um
hobby encantador.
Como lembrança inesquecível o
livro de receitas “Farinha com Amor” de Nilza Tartuce que esta em minha
cabeceira e creio que vai ficar por lá um tempinho embalando minhas noites com
sabores mais que reconfortantes.
Harmoniza perfeitamente comigo
mesma!
Inspire-se e Bom Apetite!
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